GMF 5 - Preview
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Text 4
Bio-Bauernhöfe
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Die Casa dello Scirocco steht auf traditionsreichem Kulturland.
Der heiße Mistral kommt aus Afrika nach Sizilien.
Das ökologisch erzeugte Olivenöl wird schonend kalt gepresst.
Schatten und Kühle sind im Sommer Luxus und gehören zu den wichtigsten Angeboten für die Feriengäste.
Zitrusfrüchte werden prinzipiell in Mischpflanzungen mit Oliven angebaut.
Die sizilianische Technik einer traditionellen Klimaanlage verbreitete sich bis nach Arabien.
Der Südosten von Sizilien ist wahrscheinlich durch seine geografische Lage besonders eng mit Afrika verbunden.
Das Gutshaus verfügt durch kluge Bautechnik über ein angenehmes Raumklima.
Typisch sizilianisch ist besonders Fleisch vom Holzkohlegrill.
Man kann hier kochen lernen oder sich bekochen lassen.
© 2010 nat verlag
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