Gib mir fünf! - Preview

Bio-Bauernhöfe Bauernhoferlebnis Lindenhof: Oberhaging, Salzburger Land

Ein Bauernhof wie aus einem Kinderbuch. Der Lindenhof im österreichischen Seekirchen am Wallersee ist wie gemacht für Urlaub mit Kindern. Und er war tatsächlich Vorbild für das illustrierte Kinderbuch „Ferien auf dem Bauernhof“ . Für die Kleinen gibt es hier Island-Ponys zum Reiten, Zwergziegen, die sie auf die Weide führen können, Katzen und Hasen zum Kuscheln. Und einen Heuboden, zum Übernachten und Spielen. Die Gast- geber Erhard und Maria Schober setzen auf ökolo- gische Landwirtschaft und lassen sich gerne über die Schulter schauen, beim Melken, beim Eierholen, Füttern oder Käsemachen. Und sie organisieren spannende Touren durch Wald und Moor, kennen die besten Kletterbäume und die unheimlichsten Höhlen der Gegend. Bei einer Führung durch die Käserei im Nachbarort lernen Stadtkinder, wo die Milch der Kühe hinkommt und wie daraus der Käse wird. Wer möchte, kann hier unter Anleitung des Käsers selbst Emmenta- ler herstellen. Auf dem Lindenhof gibt es zwei Ferien- wohnungen mit Balkon und eine frei stehende Block- hütte im Obstgarten mit Terrasse. Morgens bringt der Bäcker persönlich das Brot vorbei, Milch, Käse und Butter kommen aus eigener (ökologischer) Her- stellung. Damit kann man genug Energie tanken, um sich aufs Fahrrad zu schwingen und die zwölf Kilo- meter bis ins nahe Salzburg zu radeln. Ferienwohnung ab 64 Euro, Tel. 0043162 25 79 30, www.bauernhoferlebnis-lindenhof.at

5 2010 nat verlag

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