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Bio-Bauernhöfe

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Die Casa dello Scirocco steht auf traditionsreichem Kulturland.

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Der heiße Mistral kommt aus Afrika nach Sizilien.

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Das ökologisch erzeugte Olivenöl wird schonend kalt gepresst.

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Schatten und Kühle sind im Sommer Luxus und gehören zu den wichtigsten Angeboten für die Feriengäste.

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Zitrusfrüchte werden prinzipiell in Mischpflanzungen mit Oliven angebaut.

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Die sizilianische Technik einer traditionellen Klimaanlage verbreitete sich bis nach Arabien.

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Der Südosten von Sizilien ist durch seine geografische Lage besonders eng mit Afrika verbunden.

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Das Gutshaus verfügt durch kluge Bautechnik über ein angenehmes Raumklima.

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Typisch sizilianisch sind Gerichte vom Holzkohlegrill.

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Man kann hier kochen lernen oder sich bekochen lassen.

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© 2010 nat verlag

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