BIKOMPLEX 1 - Preview

Block H: Eine zündende Idee

Durchführungshinweise

Aufgabe 3: Kriterien für „gutes Essen“ diskutieren Zielsetzung: Es gelten wieder die allgemeinen Zielsetzungen der dritten Aufgabe. Ge sprächsanlass bieten hier die Beschreibungen/Abbildungen zum Thema „Gourmetgerichte versus Hausmannskost“. Die pragmatische Zielsetzung soll an die individuellen pragmatisch kommunikativen Bedürfnisse und Fähigkeiten des Patienten angepasst werden. Für den Pa tienten besteht die Möglichkeit, eigene Essgewohnheiten unter Berücksichtigung gesell schaftlicher Faktoren zu thematisieren. Durchführung: Bitte legen Sie dem Patienten das Aufgabenblatt 7 vor. Geben Sie ihm nun sinngemäß folgende Instruktion: „Sie sehen hier zwei unterschiedliche Menüvorschläge. Eines ist aufwändig, das andere eher klassisch und einfach gehalten. Hätten Sie bei der Auswahl eine klare Präferenz, und wenn ja, warum? Zählen Sie bitte Dinge auf, die für Sie ein gutes Essen ausmachen.“

© nat verlag 2019

BIKOMPLEX

82